旨みの強い良質で新鮮な「豚肉」と「厚切3mm」、
そして自家製の「甘ダレ」で炒めた、おつまみに最高の逸品

しっとりとして臭みのない優れた肉質のスペイン産豚肉をはじめ、季節ごとに産地を厳選した旨味の強い新鮮で良質な豚肉。
その旨味と食べ応えをじっくり楽しんで頂くために肉切りの厚さは「3mm」にこだわっています。
さらに、秘伝の甘ダレをたっぷりつけて丁寧に炒めることで、豚肉本来の旨味と肉汁のジューシーな美味しさを引き出し、香ばしく食べ応えも抜群の肉盛皿に仕上げています。