おつまみ

旨みの強い良質で新鮮な「豚肉」と「厚切3mm」、
そして自家製の「甘ダレ」で炒めた、おつまみに最高の逸品

しっとりとして臭みのない優れた肉質のスペイン産豚肉をはじめ、季節ごとに産地を厳選した旨味の強い新鮮で良質な豚肉。
その旨味と食べ応えをじっくり楽しんで頂くために肉切りの厚さは「3mm」にこだわっています。
さらに、秘伝の甘ダレをたっぷりつけて丁寧に炒めることで、豚肉本来の旨味と肉汁のジューシーな美味しさを引き出し、香ばしく食べ応えも抜群の肉盛皿に仕上げています。

肉盛皿

肉盛皿

もっと肉が欲しい、肉をつまみに酒を飲みたい、そんな”肉好きさん”のための一皿。

秘伝の甘ダレをたっぷりつけて丁寧に炒めた肉汁麺の「肉」をじっくりとお楽しみください。

380円(税込)

野菜肉盛皿

野菜肉盛皿

肉だけじゃなくて野菜も欲しい、肉と野菜をつまみに酒を飲みたい、そんな”欲張りさん”のための一皿。

新鮮で良質な野菜を手早くザクザクと大胆にカットし、サッとゆであげることで、野菜本来の旨味を逃すことなくシャキシャキとした食感に仕上げています。肉と野菜の黄金のコラボレーションをじっくりお楽しみください。

380円(税込)

肉馬鹿危機一髪

肉馬鹿危機一髪

お一人でたっぷり肉を楽しむ。みんなでワイワイつまむ。いろいろな楽しみ方ができる”みなさん”のための特盛皿。

肉汁麺レベルMAXに匹敵する肉量でご提供。
一歩間違えば崩れ落ちそうなほどのスリル満点な山盛り。
肉汁麺ススムの醍醐味がつまった一皿を存分にお楽しみください。

1680円(税込)